Você pode baixar gratuitamente um ISO do Windows Server 2016 para avaliação. Ele vale por 180 dias e é suficiente para fazer uma boa avaliação.

“Windows Server 2016 é o sistema operacional pronto para a nuvem que oferece novas camadas de segurança, além da inovação inspirada no Azure, para os aplicativos e a infraestrutura que movem os seus negócios.”

Windows Server 2016

➡ Download  | Microsoft Windows Server 2016 | ISO de 64 bits

Opções de Instalação :

• Server Core: esta é a opção de instalação recomendada. É uma instalação menor que inclui os componentes principais do Windows Server e oferece suporte a todas as funções de servidor, mas não inclui um GUI local. É usada para implantações “sem periféricos”, que são gerenciadas remotamente pelo PowerShell ou por outras ferramentas de gerenciamento de servidor.
• Servidor com Experiência de Desktop: esta é a instalação completa e inclui uma interface gráfica de usuário (GUI) completa para os clientes que preferem esta opção.

Depois de testar você pode você pode converter a versão de avaliação para produção.

Idiomas

Chinês (simplificado), inglês, francês, alemão, italiano, japonês, russo, espanhol

Hyper-V Server Gratuito

Outra opção interessante é o Microsoft Hyper-V Server que é um produto gratuito que oferece virtualização de classe empresarial para seu datacenter e sua nuvem híbrida. O Microsoft Hyper-V Server 2016 oferece recursos novos e aprimorados que podem ajudar você a suprir as necessidades de performance e escala das suas cargas de trabalho de missão crítica.